წონის დაკარგვის მითები: რატომ არ არის კალორიების დათვლა და ორგანული საკვები წონის დაკლების გასაღები

Სარჩევი:

წონის დაკარგვის მითები: რატომ არ არის კალორიების დათვლა და ორგანული საკვები წონის დაკლების გასაღები
წონის დაკარგვის მითები: რატომ არ არის კალორიების დათვლა და ორგანული საკვები წონის დაკლების გასაღები
Anonim

რაც შეეხება წონის დაკლებას, ჩვენ დაბომბვავენ სხვადასხვა ტიპის დიეტებით, ყველა გვპირდება წონის დაკლებაში დაგვეხმარება. რაციონიდან ნახშირწყლების ამოღება, კალორიების დათვლა და გენეტიკური პროფილირება… ეს ყველაფერი აგბნეთ, რადგან სავსეა წონის დაკარგვის წინააღმდეგობრივი რჩევებით

გენეტიკოსი დოქტორი ჯაილს იეო არღვევს წონის დაკარგვის ზოგიერთ გავრცელებულ მითს.

მით 1 - კალორიების დათვლა ყველაფერია რაც უნდა გააკეთოთ

დიეტის შესახებ ძირითადი ჭეშმარიტება მართალია - წონის დასაკლებად საჭიროა მეტი ენერგიის დაწვა, ვიდრე კალორიას იღებთ.

სამწუხაროდ, კალორიები არ არის ზუსტი გზა იმის გასაგებად, თუ რამდენს იღებთ, ამბობს გენეტიკოსი.

შეფუთვაზე დაწერილი კალორიები არ არის იგივე, რაც რეალურად შეგიძლიათ მიიღოთ საკვებიდან, რაც მნიშვნელოვნად განსხვავდება საკვების დამუშავების მიხედვით.

მაგალითად, 100გრ ტკბილ სიმინდს და 100გრ სიმინდის ტორტილას აქვს იგივე კალორიები, მაგრამ თქვენი ორგანიზმი მათ გაცილებით მეტს შთანთქავს.

მნიშვნელოვანია საკვების მიღების დროც.

შეგიძლიათ მიირთვათ ზუსტად იგივე რაოდენობის საკვები ლანჩზე ან ვახშამზე, მაგრამ თქვენი ორგანიზმი უფრო მეტად ინახავს კალორიებს მოგვიანებით კვებით ცხიმის სახით, რადგან თქვენი მეტაბოლიზმი ღამით ნელდება.

"ასე რომ ბრმად ნუ ითვლით კალორიებს", ამბობს დოქტორი იეო.

"მოსაწყენი და რთული, ყველაფრის ცოტათი ჭამა მაინც სწორი პასუხია," დასძენს ის.

მითი 2 - ჩვენი სხეული ისევე უნდა იკვებებოდეს, როგორც ჩვენი წინაპრები იკვებებოდნენ

წონის დაკლების ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ტენდენციაა "პალეოს დიეტა", რომელიც ამტკიცებს, რომ უნდა ვიკვებოთ ისე, როგორც მონადირე-შემგროვებელი წინაპრები.

ეს ნიშნავს უცხიმო ხორცის, თევზის, არასახამებლიანი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამას და თავიდან აიცილოთ "ახალი" საკვები, როგორიცაა რძის პროდუქტები, მარცვლეული და შაქარი. თეორია არის ის, რომ დიეტა შეესაბამება ჩვენს გენეტიკურ სტრუქტურას.

თუმცა, ეს სიმართლეს არ შეესაბამება, ამტკიცებს დოქტორი იეო.

"ადამიანები არ განვითარდნენ მხოლოდ ხორცის საჭმელად, ჩვენ განვვითარდით იმისთვის, რომ ვჭამოთ ყველაფერი, რაც ხელმისაწვდომი იყო."

მარცვლეული არ არის შედარებით ახალი დამატება ჩვენს დიეტაში. არსებობს მტკიცებულება, რომ ჩვენ მათ ვჭამდით 30000 წლის წინ.

და მაშინაც კი, თუ დაიცავთ ცხოველურ დიეტას, ხორცი, რომელსაც ყიდულობთ სუპერმარკეტში, არ ჰგავს იმას, რასაც ჩვენი წინაპრები მოიხმარდნენ.

ეს არ ნიშნავს, რომ დიეტაზე წონაში არ დაიკლებთ, მაგრამ დოქტორი იო თვლის, რომ ეს დიდწილად გამოწვეულია მისი მაღალი ცილის შემცველობით. ცილა ავსებს და აქვს უფრო დაბალი ხელმისაწვდომი კალორია.

მით 3 - ცხიმის უჯრედები უნდა მოიშოროთ

როდესაც ჭამთ, თქვენ პრაქტიკულად არ კარგავთ ცხიმოვან უჯრედებს. ისინი უბრალოდ იკუმშებიან. ეს თქვენთვის კარგია სარკეში გამოხედვის გამო, რადგან ცხიმოვან უჯრედებს არ აქვთ უსაზღვრო ტევადობა. როცა გახდები, ისინი ბუშტივით იშლება, სანამ არ გაივსება.

ნებისმიერი შემდგომი ცხიმი სადღაც უნდა წავიდეს, ასე რომ, ის მთავრდება ისეთ ადგილებში, სადაც არ უნდა იყოს, მაგალითად, ღვიძლში ან კუნთებში. ეს გავლენას ახდენს ამ ქსოვილებისა და ორგანოების ფუნქციაზე.

"სხეული მოწამლულია ცხიმით," ამბობს დოქტორი იეო.

ამიტომ ლიპოსაქცია არის "ერთ-ერთი ყველაზე სულელური რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ", დასძენს ის. ცხიმის უჯრედების მოცილებისას თქვენ ამცირებთ სხეულის უნარს უსაფრთხოდ შეინახოს ცხიმი და გაზრდით ტიპი 2 დიაბეტის რისკს.

მით 4 - გენეტიკური ტესტები შეიცავს ყველა პასუხს

გენები ნამდვილად დიდ როლს თამაშობენ ჩვენს ზომასა და ფორმაში, ამბობს დოქტორი იეო.

ჩვენ ახლა ვიცით, რომ არსებობს წონასთან დაკავშირებული 100-ზე მეტი გენი, რომლებიც გავლენას ახდენენ ყველაფერზე, დაწყებული თქვენი შიმშილის გრძნობით და დამთავრებული კალორიების დაწვით.

არაა გასაკვირი, რომ გენეტიკური ტესტების ბუმია, რომელიც გპირდებით, რომ ფეხს მოგცემთ წონასთან ბრძოლაში პერსონალური დიეტის რჩევების შეთავაზებით.

„მე მჯერა, რომ „იდეალური დიეტა“თითოეული ჩვენგანისთვის არის სადღაც ჩვენს გენებში“, ამბობს დოქტორი იეო.

სამწუხაროდ, თუმცა, ექსპერტი ფიქრობს, რომ ჩვენ შორს ვართ ამ ინფორმაციის ტესტის საშუალებით მისაღებად. დოქტორი იეო აღნიშნავს, რომ ტესტები მხოლოდ რამდენიმე გენს ამოწმებს რომელიმე მახასიათებლისთვის და არ არის საკმარისად დახვეწილი იმის ასახსნელად, თუ როგორ ურთიერთქმედებენ ჩვენი გენები გარემოსთან სხვადასხვა გზით.

მითი 5 - უნდა მიირთვათ სუფთა საკვები

იგნორირება გაუკეთეთ იმ ქალებს, რომლებიც ადიდებენ "სუფთა ორგანული საკვების" ღირსებებს და ასუფთავებენ ორგანიზმს.

"არ არსებობს მეცნიერული მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს დეტოქსიკაციის სავარაუდო სარგებელს," ამბობს დოქტორი იეო.

თქვენ არ გჭირდებათ ძვირადღირებული "სუფთა" რეჟიმების ყიდვა იმ მარტივი მიზეზის გამო, რომ თქვენი ღვიძლი უკვე დეტოქსიკაციას ახდენს უფასოდ!

სინამდვილეში, ზოგიერთმა "სუფთა დიეტამ" შეიძლება გაართულოს ღვიძლის მუშაობა.

"ხილის წვენს შეიცავს ბევრი შაქარი და ის ფაქტი, რომ ის "ბუნებრივია" არ აუმჯობესებს მას, ვიდრე რაფინირებული სოდიანი პროდუქტები," ამბობს ის.

თუ თქვენ უარს ამბობთ შაქრის სერიოზულ რაოდენობაზე, თქვენ რეალურად ახორციელებთ დამატებით წნევას თქვენს ღვიძლზე.

ირონიულია, თუ გავითვალისწინებთ ერთ-ერთ პრეტენზიას წვენის გამწმენდ თვისებებზე, რომ ის ასვენებს ღვიძლს.

  • წონის დაკლება
  • დიეტა
  • გირჩევთ: