დიეტოლოგი დოქტორი ოგნიან სიმეონოვი: მარხვა გვწმენდს ტოქსინებისგან

Სარჩევი:

დიეტოლოგი დოქტორი ოგნიან სიმეონოვი: მარხვა გვწმენდს ტოქსინებისგან
დიეტოლოგი დოქტორი ოგნიან სიმეონოვი: მარხვა გვწმენდს ტოქსინებისგან
Anonim

საშობაო მარხვა ოფიციალურად დაიწყო და ბევრი ადამიანი შეზღუდავს დიეტას. ზოგიერთი დიეტოლოგის აზრით, გარკვეული შეზღუდვების დაწესება სასარგებლო ღონისძიებაა, მაგრამ სხვების აზრით, გარკვეული პროდუქტების უეცარმა და ხანგრძლივმა უკმარისობამ შეიძლება სერიოზული გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე

„ქრისტიანული მარხვა არსებობდა მოსე წინასწარმეტყველის დროიდან, რომელიც 40 დღე მარხულობდა უდაბნოში. ბიბლიის თანახმად, იესო ქრისტეც ასე მოიქცა. ამიტომ დღეს მართალი ქრისტიანები მარხვას იცავენ - რათა გამოავლინონ მზადყოფნა, წინააღმდეგობა გაუწიონ ყველა ცდუნებას. მარხვა განწმენდს სხეულს, რომელიც არის სულიწმიდის ტაძარი. რა თქმა უნდა, ეს არ არის მხოლოდ გარკვეული საკვები პროდუქტებისგან თავის შეკავების აქტი. მარხვა სულიერ ძალას ანიჭებს ენის გაკონტროლებით, ყვრიმალების, ტყუილის, გინებისგან თავის შეკავებით.მარხვით ჩვენი სულები იწმინდება ამაო და უწმინდური ფიქრებისგან, ბრაზისა და ვნებისგან, მაგრამ შემკული თავმდაბლობით, მიმტევებლობითა და ადამიანთა მიმართ მოწყალებით“, - განმარტა მამა დიმიტარმა ტაძრიდან „წმ. ცარ ბორის I ნათლისმცემელი" ოლქში "ოვჩა კუპელ".

ადამიანების მარხვის პირადი მიზეზები განსხვავებულია. ზოგს სურს მარხვის ქრისტიანული მნიშვნელობის დაცვა, ზოგისთვის კი დაგროვილი ტოქსინებისგან გაწმენდის ხელსაყრელი მიზეზია.

„მარხვა არანაირად არ აქვეითებს იმუნიტეტს, პირიქით - აჯანსაღებს ადამიანს, რადგან მისი ორგანიზმი იწმინდება. მარხვა ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას წიდისა და ტოქსინებისგან და ყველა სისტემა ისვენებს მძიმე მონელებისგან. ამიტომ პირველ დღეებში შესაძლოა გამოვლინდეს დაღლილობის შეგრძნება, გულისრევა და თავბრუსხვევაც კი. იმისათვის, რომ ორგანიზმმა უფრო სწრაფად მოიცილოს წიდა, კარგია მიიღოთ ცხელი შხაპი ყოველდღე, მიიღოთ ორთქლის აბაზანა კვირაში ერთხელ და დალიოთ მეტი ხილისა და ბოსტნეულის წვენები“, - განმარტავს დიეტოლოგი დ. ოგნიან სიმეონოვი.

ექიმო სიმეონოვი, შეიძლება მარხვა გულში "გვეკრა"?

- ბევრი დიეტოლოგის აზრით, მარხვა მოძველებულია და არ შეესაბამება სრულფასოვანი დიეტის ცნებებს, რადგან ის არ აწვდის ორგანიზმს საჭირო ნივთიერებებით. ადამიანი რისკავს მეტაბოლური დარღვევების, ცილის დისტროფიის, დისბაქტერიოზის, სექსუალური სისუსტის, ათეროსკლეროზის გაღრმავებას და, შესაბამისად, გულის დაზიანებას, აფრთხილებენ ისინი. თუმცა სხვები თვლიან, რომ ხორცისა და ცხიმის შეზღუდვა - ქოლესტერინის მთავარი წყარო, ათეროსკლეროზის მთავარი დამნაშავე - ხელს უწყობს სხეულის ჯანმრთელობას.

თუმცა, თუ ქოლესტერინი ძალიან შეზღუდულია, ორგანიზმი იწყებს მის სინთეზს თავისით, აგრესიული ფორმით. ამიტომ მარხვა განკუთვნილია მხოლოდ სრულიად ჯანმრთელი ადამიანებისთვის და უკუნაჩვენებია მოხუცებისთვის, ორსულებისთვის, მეძუძური დედებისთვის და ბავშვებისთვის.

სპეციალისტების უმრავლესობას მიაჩნია, რომ შეიძლება სასარგებლო იყოს ე.წ. არასრული პოსტები, ე.ი.ვ) ვინც გამორიცხავს ხორცს, მაგრამ იძლევა რძის პროდუქტებისა და კვერცხის გამოყენებას, საიდანაც ორგანიზმი იღებს აუცილებელ ამინომჟავებს და ამით აცილებს ჯანმრთელობის უარყოფით შედეგებს.

პირადად მე ვფიქრობ, რომ გაწმენდის შედეგად უმჯობესდება ადამიანის ჯანმრთელობის ზოგადი მდგომარეობა. მარხვის შემდეგ ადამიანი უფრო ადვილად ათავისუფლებს მავნე ჩვევებს - მოწევას, ალკოჰოლს.

მარხვა მავნეა თუ სასარგებლო?

- ზოგი თვლის, რომ მარხვა სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან ეს არის ერთგვარი დიეტა, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი, ზოგი კი ფიქრობს, რომ ის ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, რადგან ორგანიზმი მოკლებულია სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს.. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მარხვა დიეტასთან ერთად არ ავურიოთ. მორწმუნეები მარხულობენ, რათა განიწმინდონ სულები და არა სხეული. შეიძლება ითქვას, რომ მარხვა უფრო ფსიქოლოგიურია, ვიდრე ფიზიოლოგიური.

ბევრ რელიგიაში არის მარხვა. მარხვა ხშირად ხდება პირველი ნაბიჯი რელიგიისკენ. თუ ადამიანი გაუძლებს, მაშინ შეიძლება მორწმუნედ ჩაითვალოს. არიან ადამიანები, რომლებიც მარხვას იმიტომ იწყებენ, რომ ფიქრობენ

ეს კარგია ჯანმრთელობისთვის და სხვებს უბრალოდ სურთ შეამოწმონ, მიაღწევენ თუ არა წარმატებას, აქვთ თუ არა საკმარისი ნებისყოფა.

სამედიცინო თვალსაზრისით, მარხვა არის იდეალურად დაბალანსებული სისტემა ჯანსაღი კვებისათვის. ბევრი ადამიანი არასწორად იკვებება, იტვირთება ორგანიზმი ცილებით, რომლებიც ჩვეულებრივ მიიღება ხორცისა და ხორცპროდუქტებისგან.

საკვების დროებითი შეზღუდვა აიძულებს ორგანიზმს უფრო ნელი სიჩქარით იმუშაოს და ამით ორგანიზმი იწმინდება, უფრო ადვილად ერგება სეზონების ცვლილებას და სხვა სახის კვებაზე გადასვლას. მარხვა არ არის მავნე ორგანიზმისთვის, ის კი ასუფთავებს ტოქსინებისგან და ამით ადამიანი უფრო მდგრადი ხდება დაავადებებისა და ინფექციების მიმართ. - რა ვჭამოთ? რომელი საკვები იქნება ჩვენთვის ყველაზე სასარგებლო? - ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება ცილები, ამიტომ ხორცისა და რძის პროდუქტების გამოკლებით, ისინი სხვა წარმოშობის პროდუქტებით უნდა ჩავანაცვლოთ. ეს არის კერძები ლობიოთი, ოსპი, ბრინჯი - განსაკუთრებით ყავისფერი, ბულგარული, ხორბალი, წიწილა, კინოა, სოკო, ავოკადო, ნებისმიერი სახის ყლორტები, სოიოს პროდუქტები - ტოფუ, რძე, სოიოს ფარში და შნიცელი, ბოსტნეულის ყველი და ყველი, ჩირი, ყლორტები და მთელი მარცვლეული.ასევე დაამატეთ თხილი და თესლი თქვენს მენიუში - არაქისი, ნიგოზი, თხილი, ნუში, სეზამი, გოგრის და მზესუმზირის თესლი და ა.შ.

მარხვის დროს მეტი ხილი და ბოსტნეული უნდა მივიღოთ, რაც ორგანიზმს ღირებული ვიტამინებითა და მინერალებით მიაწვდის - ნუ დაგავიწყდებათ მენიუში ვაშლი, ფორთოხალი, კივი.

მარხვაში კარტოფილის, კომბოსტოს, ჭარხლის, ყვავილოვანი კომბოსტოს, ბროკოლის, სტაფილოს, ისპანახის, პრასის, გოგრას სეზონია, ბადრიჯანი ჯერ კიდევ არის. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ბარდა, ბამია, ბრიუსელის კომბოსტო, სიმინდი, ლობიო, რომლებიც მაღაზიების უმეტესობაში გაყინული შეგიძლიათ.

თითქმის ყველა სახის მაკარონი გამოდგება სამარხვო. თუმცა, ყურადღება მიაქციეთ ეტიკეტს კვერცხების ან სხვა ცხოველური პროდუქტების არსებობისთვის.

ზეითუნის ზეთს, მოგეხსენებათ, აქვს ორგანიზმის დაგროვილი ცხიმებისგან გაწმენდის თვისება, ამიტომ მისი გამოყენება კიდევ უფრო დაეხმარება ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას.

შესაძლებელია თუ არა მარხვით ჩვენი ორგანიზმის ჩამორთმევა მნიშვნელოვანი ვიტამინებისა და მინერალებისგან?

- მარხვის დროს ყველაზე საშიშია ვიტამინი B1-ის ნაკლებობა, რომელიც ასუსტებს ნერვულ სისტემას. ეს ვიტამინი გვხვდება მარცვლეულსა და პარკოსნებში. ვიტამინები გვხვდება ბოლოკში, ციტრუსებში, კარტოფილში, სალათებში, კომბოსტოში და მწვანე ხახვში.

რეკომენდებულია საკვების ჩვეულებრივზე ცოტა მეტი მარილის მოყრა, რადგან მარილის ნაკლებობა იწვევს გულის კუნთის დარღვევას, თავბრუსხვევას და სისუსტეს.

რკინა ასევე აუცილებელია ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის. მარხვის დროს მისი მიღება ცილებთან ერთად სოკოს, განსაკუთრებით ღორის სოკოს მეშვეობით შეგვიძლია.

თაფლი შეიცავს საჭირო ნივთიერებების ფართო სპექტრს - სპილენძს, კალციუმს, რკინას, ალუმინს, ნატრიუმს, ქლორს, ფოსფორს და ა.შ. დღეში ორი ჭიქა ახალი, საკმარისი რაოდენობის ვიტამინებით შეგვავსებს და დადებითად იმოქმედებს პერისტალტიკაზე.

გირჩევთ: