ტაჰინი ხელს უწყობს ჰიპერტენზიას და მაღალ ქოლესტერინს

Სარჩევი:

ტაჰინი ხელს უწყობს ჰიპერტენზიას და მაღალ ქოლესტერინს
ტაჰინი ხელს უწყობს ჰიპერტენზიას და მაღალ ქოლესტერინს
Anonim

ეს პროდუქტი ცნობილია უძველესი დროიდან მრავალ ხალხში, მათ შორის და ჩვენს ქვეყანაში. ხელნაკეთი სეზამის პასტა შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა კერძებსა და სოუსებს.

მისი მოსამზადებლად საჭიროა დაფქული სეზამის მარცვლები, ცოტა ზეთი და წყალი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ ლიმონის წვენი, მარილი და წვრილად დაჭრილი ნიორი.

სანამ გაჩვენებთ ხელნაკეთი სეზამის პასტის რეცეპტს (შეგიძლიათ იყიდოთ ტაჰინის ნაცვლად), აღვნიშნავთ, რომ ხელნაკეთი სეზამის პასტა, ისევე როგორც ნამდვილი ტაჰინი, ასევე გამოიყენება სხეულის გასაჯანსაღებლად:

► ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, რადგან შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და კალიუმს, რომლებიც აუმჯობესებენ ლიპიდურ პროფილს და შესაბამისად აქვეითებენ არტერიულ წნევას.

► აუმჯობესებს "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს, რადგან შეიცავს ე.წ. ფიტოსტეროლები.

► ამცირებს წონას. მიუხედავად იმისა, რომ 100 გრ სეზამის პასტა შეიცავს 696 კალორიას, ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას, რადგან შეიცავს არა მხოლოდ ჯანსაღ ცხიმებს, არამედ ცილებს. ისინი დიდხანს ატენიანებენ სხეულს და არ გრძნობს შიმშილს.

► აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, გიხსნის აკნესგან, რადგან შეიცავს თუთიას. კანი იწმინდება შიგნით და გარეთ და გამოიყურება უფრო ჯანსაღი.

► აუმჯობესებს პოტენციას თუთიის წყალობით, რადგან ის ასტიმულირებს ტესტოსტერონის ბუნებრივ გამომუშავებას, ზრდის ლიბიდოს და უზრუნველყოფს ნორმალურ ერექციულ ფუნქციას.

► აუმჯობესებს ჯანმრთელობას მენოპაუზის დროს ფიტოესტროგენების წყალობით, რადგან ასწორებს ჰორმონალურ ფონს და აუმჯობესებს მენოპაუზის სიმპტომებს. ფიტოესტროგენები ამცირებს სარძევე ჯირკვლისა და საკვერცხის კიბოს რისკს.

► აძლიერებს ნერვულ სისტემას B ვიტამინების შემცველობის გამო.

Image
Image

როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული სეზამის პასტა

დასაწყისად, სეზამის მარცვლები შებრაწეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, რათა პასტას ბოლოს სასიამოვნო გემო ჰქონდეს. შემდეგ გააგრილეთ თესლი, გახეხეთ სამზარეულოს ბლენდერში ერთი წუთის განმავლობაში, რათა მიიღოთ წვრილი ქვიშის მსგავსი მასა. დაფქვისას დაუმატეთ ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, სანამ არ მიიღებთ გლუვ პასტას. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი ხელნაკეთი სეზამის პასტა სხვადასხვა კერძებს - მაგალითად, ხორცს, საცხობ, სალათებსა და სოუსებს. ხელნაკეთი სეზამის პასტის მომზადებით თქვენ არა მხოლოდ აუმჯობესებთ კერძების გემოს, არამედ აძლიერებთ ჯანმრთელობას. გამოიყენეთ არაუმეტეს 3 კოვზი დღეში, სასურველია დღის პირველ ნახევარში. შეინახეთ მაცივარში

გირჩევთ: